Trucha con piel porcionada 1kg

Exquisitas porciones individuales de trucha arcoíris de cultivo con piel, ideales para cocinar de manera práctica y con la medida perfecta para cada comensal. Este formato contiene entre 4 y 5 porciones por kilo. Su carne rosada, suave y jugosa tiene un sabor delicado, muy similar al salmón, pero más ligero.

La trucha arcoíris queda especialmente rica a la plancha o al horno con la piel hacia abajo, logrando una textura dorada y crujiente. Producto congelado.

¿Qué recetas puedo preparar con trucha?

La trucha arcoiris queda muy bien en preparaciones simples donde destaca su sabor y textura delicada. Puedes cocinarla a la plancha con mantequilla y limón, al horno con hierbas frescas, con papitas o vegetales asados. También queda muy bien en preparaciones mediterráneas o con salsas suaves a base de crema, ajo o alcaparras.