Recorte de reineta 500 g

Disfruta la reineta en un formato práctico para tus recetas. Este recorte viene en una presentación de 500g de pescado crudo congelado, en trozos de tamaño regular que puedes utilizar enteros o picar según lo que quieras preparar.

Una buena alternativa para hacer hamburguesas caseras de pescado, croquetas y otras preparaciones en las que no necesitas un filete entero.

¿Cómo se debe descongelar el recorte de reineta?

Pasa el recorte del congelador al refrigerador la noche anterior y deja que se descongele lentamente. Retíralo de su envase y ponlo en un recipiente limpio y tapado, en la parte baja del refrigerador, Evita descongelar tu recorte con agua caliente porque perderá sus jugos y textura, ojo.

¿Qué se puede preparar con el recorte de reineta?

Puedes preparar hamburguesas de reineta picando los trozos y mezclándolos con tus aliños favoritos, además de croquetas, albóndigas de pescado, guisos o reineta salteada con verduras. Para un ceviche, los trozos se cortan en pedacitos más pequeños.