Disfruta del sabor de la lúcuma de forma práctica con esta pulpa de lúcuma congelada en formato de 1kg, ideal para preparar postres, helados, tortas, batidos, cremas y otras recetas dulces.
Al venir lista en formato de pulpa, permite ahorrar tiempo en la cocina y utilizar directamente la cantidad que necesites para tus preparaciones. Mantén el producto congelado hasta el momento de usarlo.
La pulpa de lúcuma destaca por su sabor dulce y característico, que combina especialmente bien con crema, leche, manjar, chocolate y preparaciones de pastelería.
Su formato de 1kg permite tener lúcuma disponible durante todo el año y utilizarla tanto en preparaciones caseras como en pastelería, repostería y postres.
¿Qué puedo preparar con pulpa de lúcuma?
La pulpa de lúcuma es especialmente apropiada para preparar helado de lúcuma, mousse, cheesecakes, tortas de lúcuma y manjar, rellenos para pasteles, cremas y postres en vaso.
También puedes incorporarla a batidos, smoothies o preparaciones con leche y yogurt. Si haces pastelería, funciona muy bien mezclada con crema batida, manjar o queso crema para elaborar rellenos y coberturas.
Una de las combinaciones más clásicas es lúcuma con manjar, muy utilizada en tortas, merengues y postres tradicionales.
¿Cómo usar y descongelar pulpa de lúcuma congelada?
Retira del congelador solamente la cantidad que vayas a utilizar y deja que la pulpa de lúcuma se descongele en el refrigerador hasta alcanzar una textura que permita mezclarla fácilmente con los demás ingredientes de tu receta.
Para algunas preparaciones, como batidos o helados, también puedes utilizarla parcialmente congelada. Una vez descongelada, mantenla refrigerada y utilízala a la brevedad.
