Centolla Magallánica Carne sin patitas 500g

Pura carne de centolla magallánica premium de 500g, sin patitas (también llamadas meros), cocida. Lista para servir, sin caparazón. Para que disfrutes lo mejor del mar chileno en casa. Una opción más conveniente para aquellos a quienes no importa las patitas. Producto cocido y congelado.

¿Cómo preparar carne de centolla?

Nuestra carne de centolla premium es muy fácil de usar, ya que viene cocida y lista para servir. Puedes usarla en recetas frías como entradas, saladas, canapés o con mayonesa y limón para un picoteo gourmet rápido. También es perfecta para platos calientes como un clásico chupe de centolla, donde se mezcla con pan remojado, sofrito y queso gratinado. Otras ideas: incluyen pastas con centolla, tortillas o croquetas.

¿Cómo descongelar la carne de centolla?

Lo más recomendable es descongelar la carne de centolla lentamente en el refrigerador, dejándola dentro de su empaque cerrado de un día para otro. Este método asegura que mantenga su textura firme y su sabor delicado. Si necesitas hacerlo en menos tiempo, puedes dejarla a temperatura ambiente, siempre dentro del envase sellado, evitando exponerla al calor directo y el sol. Nunca usar microondas ni agua caliente, ya que pueden afectar su textura.