Delicioso salmón atlántico premium porcionado con piel, congelado. Vienen 4 a 5 porciones por kilo. Nuestro salmón está trozado en porciones de 190 a 220grs aprox.
¿Qué propiedades nutricionales tiene el salmón?
La carne de salmón aporta vitaminas esenciales A, D y E, junto al complejo B (B3, B6, B12), y minerales clave como calcio, magnesio y selenio. Es rico en ácidos grasos Omega-3, reduce colesterol y triglicéridos, promueve una circulación óptima y ayuda a equilibrar la presión arterial para cuidar tu corazón.
¿Qué recetas puedo preparar con salmón porcionado?
¡Explora muchas recetas gourmet con nuestro salmón porcionado con piel, perfecto para cualquier ocasión! Puedes prepararlo a la plancha con piel crujiente, ideal para combinar con puré de coliflor, papas doradas o ensaladas frescas; hornearlo con hierbas, cítricos y aceite de oliva para un resultado aromático; glasearlo con miel, mostaza o soya para un toque agridulce irresistible; cocinarlo al estilo clásico con mantequilla, alcaparras y limón; o envolverlo con papel mantequilla para sellar jugos y aromas en una opción ligera y saludable.
¿Cómo se descongela el salmón porcionado?
Para descongelar un salmón correctamente y mantener su textura y sabor óptimos, lo ideal es trasladarlo desde el congelador al refrigerador la noche anterior, manteniéndolo dentro de su envase original o en un recipiente cerrado para evitar la contaminación cruzada. Si necesitas acelerar el proceso, puedes descongelar a temperatura ambiente en su empaque y nunca al sol. Evita el microondas o el agua caliente, ya que afectan la textura y sabor.
