Finos cortes del más delicioso salmón atlántico ahumado en formato slice (carpaccio) de 500g, que alcanza para todos. ¡Ojo, que a este salmón le gusta ser el centro de mesa! Su formato slice ofrece láminas finas y uniformes, ideales para servir directamente, lograr una presentación elegante y disfrutar plenamente de su textura delicada y sabor equilibrado. Producto congelado.
El salmón ahumado al frío es un producto elaborado a partir de salmón de alta calidad que se somete a un proceso de curado y ahumado suave a bajas temperaturas, lo que preserva su textura sedosa, color y su sabor profundo pero equilibrado. El ahumado aporta notas aromáticas sutiles sin cocinar el pescado, realzando su perfil y carácter marino.
¿Qué recetas puedo preparar con salmón ahumado al frío en slice?
Recetas simples y otras más sofisticadas: puedes integrar el salmón en tostadas o crostinis con queso crema, alcaparras y limón; en bagels con queso crema y eneldo; en ensaladas frescas con hojas verdes y aderezos cítricos; en canapés y tablas de aperitivo; o usarlo como topping en pizzas blancas, wraps o bowls.
¿Qué propiedades nutricionales tiene el salmón?
La carne de salmón atlántico aporta vitaminas esenciales A, D y E, junto al complejo B (B3, B6, B12), y minerales clave como calcio, magnesio y selenio. Es rico en ácidos grasos Omega-3, reduce colesterol y triglicéridos, promueve una circulación óptima y ayuda a equilibrar la presión arterial para cuidar tu corazón.
