Camarón Nacional Cocido Pelado 1kg

Delicioso camarón nacional calibre 36-40, también llamado camarón nailon, este crustáceo chileno de intenso color rojo habita entre los 200 y 600 metros de profundidad. Su textura es firme, asemejándose levemente a la de la jaiba, y con un sabor único que lo convierte en una joya de la cocina chilena y en un ingrediente habitual en preparaciones gourmet. Este formato pelado, cocido y congelado de 1 kilo es ideal para quienes buscan practicidad sin perder calidad.

¿Qué recetas puedo preparar con camarón nacional o camarón nailon?

El camarón nacional o camarón nailon es ideal para recetas frías o de cocción rápida. Su textura parecida a la de la jaiba lo hace perfecto para ceviches, ensaladas con palta y mayonesa casera, tortillas, pastas o como relleno en empanadas, sándwiches o canapés.

¿Cómo descongelar los camarones?

Descongélalos lentamente en el refrigerador durante varias horas o de un día para otro, dentro de su envase cerrado. Si tienes menos tiempo, puedes ponerlos en un bowl con agua fría durante 20 a 30 minutos (siempre dentro de una bolsa o recipiente sellado). Evita el microondas o el agua caliente para no alterar su textura ni cocinarlos antes de tiempo.