{"title":"Novedades","description":"\u003cp\u003eLos mejores productos recientemente llegados a Mariscos de La Concha. ¡No te los puedes perder!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aceite-de-maravilla-100-5lt-para-freir","title":"Aceite de Maravilla 100% para freir 5lt","description":"\u003cp\u003eEste aceite 100% maravilla (girasol) en formato de 5 litros es ideal para quienes buscan un rendimiento superior en la cocina sin sacrificar sabor ni calidad. Su alto punto de humo lo convierte en la opción perfecta para freír sin que el aceite se queme, permitiendo obtener preparaciones más crujientes, doradas y estables a altas temperaturas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás de su resistencia térmica, el aceite de maravilla aporta grasas saludables y antioxidantes naturales. Su textura sedosa y sabor neutro lo hacen versátil para todo tipo de recetas, desde frituras hasta aliños y salteados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir un aceite para freír?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorque resiste mejor el calor sin degradarse, lo que mejora tus resultados y cuida tu salud. Ideal para freidoras, sartenes o recetas donde necesitas temperatura constante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué preparaciones usar un aceite para freir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDesde papas fritas, croquetas o empanadas, hasta salteados y tempuras. Su sabor neutro realza los ingredientes sin opacarlos.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46389610348832,"sku":"","price":16750.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Aceite_maravilla_5l_para_freir_-_1.png?v=1781557326"},{"product_id":"aros-de-cebolla-apanados-1-1kg","title":"Aros de Cebolla Apanados 1,1kg","description":"\u003cp\u003eExquisitos aritos de cebolla apanados en formato de 1,1kg, listos para hornear o freír. Elaborados con cebolla y un apanado dorado y crocante. Su práctico formato congelado te permite preparar solo la cantidad que necesites, manteniendo el resto siempre disponible en el freezer. Producto congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo preparar los aritos de cebolla apanados?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDebes cocinarlos directamente congelados. En horno, prepáralos a 200 °C durante 15 a 20 minutos, dándolos vuelta a mitad de cocción para lograr un dorado uniforme. También puedes freírlos en aceite caliente durante 2 a 3 minutos, hasta que estén bien crocantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué acompañar los aritos de cebolla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos aritos de cebolla son el acompañamiento ideal para hamburguesas, hot dogs y carnes a la parrilla. También quedan súper bien como picoteo junto a salsa barbecue, mayo, kétchup, mostaza con miel o alioli, o como parte de una tabla para compartir.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46389711405344,"sku":"FAC1","price":6950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Aros_de_Cebolla_Apanados_1_1kg_1.webp?v=1783060086"},{"product_id":"camaron-16-20-pelado-crudo-sin-vena-1kg","title":"Camarón 16-20 Pelado crudo sin vena 1kg","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCamarón grande calibre 16-20, pelado, crudo y desvenado en presentación de 1kg. Perfectos para preparaciones rápidas que no necesitan de la cáscara. Pruébalos en ceviches, picoteos, al ajillo y en comidas asiáticas.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46389865906464,"sku":"C16P","price":18950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Camaron_grande_calibre_16-20_pelado_crudo_-_2.webp?v=1781734506"},{"product_id":"erizos-frescos-del-norte-500g","title":"Erizos Frescos del Norte 500g","description":"\u003cp\u003eLenguas de erizos de mar frescos de Caldera, Región de Atacama, que llegan directo a Mariscos de La Concha. En presentación de 500g. Dulces, firmes, a estas alturas legendarios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos erizos frescos del norte son uno de los productos más emblemáticos y apreciados del mar chileno, reconocidos por sus lenguas intensamente anaranjadas, sabor profundo y dulzor natural. Provenientes de la pesca artesanal del norte de Chile, se caracterizan por su textura firme y cremosa, ideal para consumir en crudo o en preparaciones simples que respeten su carácter. En Mariscos de La Concha, los erizos se seleccionan cuidadosamente y \u003cstrong\u003ese manejan bajo estrictos estándares de frío y calidad\u003c\/strong\u003e para que lleguen a tu mesa en excelente estado, manteniendo intacta su frescura y perfil gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuánto duran los erizos frescos refrigerados?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos erizos frescos correctamente refrigerados (entre 2 y 5 °C) pueden durar entre 5 y 6 días en tu refrigerador, siempre que se mantengan bien fríos y en un envase hermético. Para disfrutarlos en su punto óptimo, se recomienda consumirlos lo antes posible. \u003cstrong\u003eTip: conserva tus erizos en la parte más baja del refrigerador, la más fría y estable en temperatura.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Se pueden congelar los erizos de mar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSí. Los erizos de mar se pueden congelar, especialmente si vienen en formato de lenguas limpias como los de Mariscos de La Concha. Este formato facilita su conservación y mantiene mejor su sabor marino. Aunque el congelado puede cambiar muy levemente su textura y sabor, siguen siendo ideales para preparaciones como salsas, cremas o tostadas calientes. Solo asegúrate de mantener siempre la cadena de frío y consumirlos pronto una vez descongelados. Una vez descongelados, no vuelvas a congelarlos. Para más información sobre este tema, revisa nuestra \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Guía: cuánto duran los mariscos congelados y cómo conservarlos\" href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/blogs\/recetas\/cuanto-duran-los-mariscos-congelados-y-como-conservarlos\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eguía completa sobre mariscos congelados y cómo conservarlos\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46391578329376,"sku":"ER05","price":16450.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Erizos_en_cuchara.png?v=1781557326"},{"product_id":"salmon-filete-con-piel-fresco-1kg","title":"Salmón filete con piel fresco","description":"\u003cp\u003eDelicioso \u003ca href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/collections\/salmon\" title=\"Salmón en Mariscos de La Concha\"\u003e\u003cstrong\u003esalmón\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e atlántico fresco premium fileteado con piel al vacío. Nunca congelado. Textura y sabor insuperables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl salmón atlántico es una de las variedades de salmón más consumidas y apreciadas a nivel mundial, reconocida por su carne rosada, textura suave y sabor equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué propiedades nutricionales tiene el salmón?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa carne de salmón atlántico aporta vitaminas esenciales A, D y E, junto al complejo B (B3, B6, B12), y minerales clave como calcio, magnesio y selenio. Es rico en ácidos grasos Omega-3, reduce colesterol y triglicéridos, promueve una circulación óptima y ayuda a equilibrar la presión arterial para cuidar tu corazón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas puedo preparar con salmón fileteado fresco con piel?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon salmón fileteado con piel puedes preparar recetas donde la piel aporta textura y sabor: salmón a la plancha con la piel bien crujiente, servido con ensaladas frescas o vegetales asados; salmón al horno con limón, ajo y hierbas; salmón a la mantequilla con alcaparras y jugo de limón; salmón en costra de hierbas o de frutos secos; salmón teriyaki acompañado de arroz y verduras; o salmón a la parrilla (con la piel hacia abajo), ideal para lograr un exterior dorado y un interior jugoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo conservar un salmón fresco?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara conservar correctamente un salmón fresco al vacío, mantenlo siempre refrigerado entre 2 y 5 °C, en su envase intacto y bien sellado, idealmente en la zona más fría del refrigerador. En estas condiciones puede durar 5 a 7 días desde su envasado; si el vacío se pierde, consúmelo en un máximo de 48 horas.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"0.9kg","offer_id":51019437572384,"sku":null,"price":16875.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":50687486820640,"sku":null,"price":18750.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.1kg","offer_id":50687486853408,"sku":null,"price":20625.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.2kg","offer_id":50687486886176,"sku":null,"price":22500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.3kg","offer_id":50687486918944,"sku":null,"price":24375.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.5kg","offer_id":50985809314080,"sku":null,"price":28125.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.6kg","offer_id":51354196148512,"sku":null,"price":30000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.8kg","offer_id":51354196181280,"sku":null,"price":33750.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Salmon_con_piel_fresco.png?v=1781557267"},{"product_id":"salmon-con-piel-filete-1kg","title":"Salmón con piel filete","description":"\u003cp\u003eDelicioso \u003ca href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/collections\/salmon\" title=\"Coleccion de salmon\"\u003e\u003cstrong\u003esalmón\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e atlántico premium fileteado con piel. Textura y sabor insuperables. Producto congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003esalmón atlántico\u003c\/strong\u003e es una de las variedades de salmón más consumidas y apreciadas a nivel mundial, reconocida por su carne rosada, textura suave y sabor equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué propiedades nutricionales tiene el salmón?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa carne de salmón atlántico aporta vitaminas esenciales A, D y E, junto al complejo B (B3, B6, B12), y minerales clave como calcio, magnesio y selenio. Es rico en ácidos grasos Omega-3, reduce colesterol y triglicéridos, promueve una circulación óptima y ayuda a equilibrar la presión arterial para cuidar tu corazón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas puedo preparar con salmón fileteado con piel?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon salmón fileteado con piel puedes preparar recetas donde la piel aporta textura y sabor: salmón a la plancha con la piel bien crujiente, servido con ensaladas frescas o vegetales asados; salmón al horno con limón, ajo y hierbas; salmón a la mantequilla con alcaparras y jugo de limón; salmón en costra de hierbas o de frutos secos; salmón teriyaki acompañado de arroz y verduras; o salmón a la parrilla (con la piel hacia abajo), ideal para lograr un exterior dorado y un interior jugoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se descongela un salmón fileteado?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePara descongelar un filete de salmón correctamente y mantener su textura y sabor óptimos, lo ideal es trasladarlo desde el congelador al refrigerador la noche anterior, manteniéndolo dentro de su envase original o en un recipiente cerrado para evitar la contaminación cruzada. Esta técnica de descongelación lenta y segura permite preservar la cadena de frío y evita la pérdida de jugos naturales. Si necesitas acelerar el proceso, puedes descongelar a temperatura ambiente en su empaque y nunca al sol. Evita el microondas o el agua caliente, ya que afectan la textura y sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"0.5kg","offer_id":52025179504928,"sku":null,"price":8275.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"0.7kg","offer_id":52025179537696,"sku":null,"price":11585.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"0.9kg","offer_id":52025179570464,"sku":null,"price":14895.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1.4kg","offer_id":48110909882656,"sku":"","price":23170.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1.5kg","offer_id":50636784861472,"sku":null,"price":24825.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1.6kg","offer_id":50636784894240,"sku":null,"price":26480.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1.7kg","offer_id":50636784927008,"sku":null,"price":28135.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Salmon_con_piel_filete_1kg_-_2.png?v=1781557267"},{"product_id":"salmon-carpaccio-slice-ahumado-al-frio-500g","title":"Salmón Slice Ahumado al Frio 500g","description":"\u003cp\u003eFinos cortes del más delicioso \u003ca title=\"Colección de Salmón Ahumado\" href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/collections\/salmon-ahumado\"\u003e\u003cstrong\u003esalmón atlántico ahumado\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en formato slice (carpaccio) de 500g, que alcanza para todos. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSu formato slice ofrece láminas finas y uniformes, ideales para servir directamente, lograr una presentación elegante y disfrutar plenamente de su textura delicada y sabor equilibrado. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProducto congelado.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl salmón ahumado al frío es un producto elaborado a partir de \u003cstrong\u003esalmón de alta calidad que se somete a un proceso de curado y ahumado suave\u003c\/strong\u003e a bajas temperaturas, lo que preserva su textura sedosa, color y su sabor profundo pero equilibrado. El ahumado aporta notas aromáticas sutiles sin cocinar el pescado, realzando su perfil y carácter marino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas puedo preparar con salmón ahumado al frío en slice?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRecetas simples y otras más sofisticadas: puedes integrar el salmón en tostadas o crostinis con queso crema, alcaparras y limón; en bagels con queso crema y eneldo; en ensaladas frescas con hojas verdes y aderezos cítricos; en canapés y tablas de aperitivo; o usarlo como topping en pizzas blancas, wraps o bowls.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e¿Qué propiedades nutricionales tiene el salmón?\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa carne de salmón atlántico aporta vitaminas esenciales A, D y E, junto al complejo B (B3, B6, B12), y minerales clave como calcio, magnesio y selenio. \u003cstrong\u003eEs rico en ácidos grasos Omega-3, reduce colesterol y triglicéridos\u003c\/strong\u003e, promueve una circulación óptima y ayuda a equilibrar la presión arterial para cuidar tu corazón.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46395274789152,"sku":"SAS5","price":14890.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Salmon_Carpaccio_Slice_Ahumado_al_Frio_454g.png?v=1781556486"},{"product_id":"salmon-carpaccio-slice-ahumado-al-frio-100g","title":"Salmón Carpaccio Slice Ahumado al Frio 100g","description":"\u003cp\u003eFinos cortes del más delicioso salmón ahumado en formato de 100g, perfecto para dos. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSu formato slice ofrece láminas finas y uniformes, ideales para servir directamente, lograr una presentación elegante y disfrutar plenamente de su textura delicada y sabor equilibrado. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProducto congelado.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste salmón es un producto elaborado a partir de \u003cstrong\u003esalmón de alta calidad que se somete a un proceso de curado y ahumado suave\u003c\/strong\u003e al frío, lo que preserva su textura sedosa, color y su sabor profundo pero equilibrado. Este tipo de ahumado aporta notas aromáticas sutiles sin cocinar el pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas puedo preparar con salmón ahumado al frío en slice?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRecetas simples y otras más sofisticadas: puedes integrar el salmón en tostadas o crostinis con queso crema, alcaparras y limón; en bagels con queso crema y eneldo; en ensaladas frescas con hojas verdes y aderezos cítricos; en canapés y tablas de aperitivo; o usarlo como topping en pizzas blancas, wraps o bowls.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e¿Cómo descongelar el salmón ahumado al frío slice?\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePara disfrutar tu salmón al máximo descongela en el refrigerador durante 6 horas aproximadamente. Si necesitas rapidez, déjalo en su empaque a temperatura ambiente y nunca bajo el sol por un par de horas. Luego abre el empaque y sirve en un plato directamente, separando cuidadosamente cada lámina. Sírvelo bien frío y de inmediato.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46395275346208,"sku":"SAS0","price":3470.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Salmon_ahumado_al_frio_slice.png?v=1781557267"},{"product_id":"queso-crema-futaleufu-190g","title":"Queso Crema Futaleufú 190g","description":"\u003cp\u003eExquisito queso crema Futaleufú en presentación de 190g. De textura suave, cremosa y fácil de untar, es un ingrediente que sirve tanto para recetas dulces como saladas. Ideal para tener siempre en el refrigerador y dar un toque cremoso a tus preparaciones. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProducto refrigerado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu sabor equilibrado lo convierte en un acompañamiento perfecto para aperitivos, tablas de picoteo y preparaciones inspiradas en la cocina japonesa. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas hay con queso crema?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMuchas, porque el queso crema es un ingrediente que le gusta a la mayoría! Puedes usarlo para preparar sushis y gohans, o hacer una tabla de picoteo y coronarla con el clásico queso crema con salsa de soya. También es la base para los cheesecakes.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46412881101088,"sku":"","price":2250.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Queso_crema_190g_Futaleufu.png?v=1781557267"},{"product_id":"pulpo-baby-premium-1kg","title":"Pulpo Baby Premium 1kg","description":"\u003cp\u003eEl pulpo baby es una variedad miniatura de pulpo que destaca por su sabor, textura y versatilidad en la cocina. Viene crudo, desviscerado y congelado en formato de 1kg, con aproximadamente 10 a 12 pulpitos por bolsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa principal ventaja del pulpo bebé es que requiere mucho menos tiempo de cocción que un pulpo de tamaño tradicional. Además, su tamaño lo convierte en una buena alternativa para presentaciones gourmet, platos asiáticos y preparaciones donde la apariencia es clave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para la parrilla, la plancha, paellas, arroces y recetas orientales, el Pulpo Baby es un producto cada vez más utilizado tanto por cocineros profesionales como por aficionados que buscan sorprender en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo cocinar el Pulpo baby?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAntes de cocinarlo, se recomienda descongelar completamente el producto en refrigeración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez descongelado, sumerge los pulpitos en agua hirviendo durante aproximadamente 3 minutos. Gracias a su tamaño, este tiempo corto es suficiente para cocerlos y obtener una textura tierna al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de la cocción, puedes terminarlos en la parrilla, en una plancha bien caliente o en un sartén con un poco de aceite de oliva. Simple siempre es la mejor manera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué recetas puedo ocupar el Pulpo baby?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Pulpo baby es una excelente opción para los que les gusta la cocina mediterránea y asiática. Su tamaño permite servirlo entero, aportando una presentación atractiva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuedes utilizarlo en paellas y arroces de mariscos, prepararlo a la parrilla con aceite de oliva y limón, o darle un toque oriental con salsa teriyaki y semillas de sésamo. También es un gran complemento para salteados asiáticos, woks, tapas y platos de inspiración japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuchos chefs lo utilizan además como elemento decorativo en platos de mariscos, ramen, pokes y otras preparaciones donde su apariencia aporta valor visual. \u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46413027311904,"sku":"PPBB","price":10950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Pulpo_Baby_Cocido_en_un_plato_2.png?v=1781557267"},{"product_id":"milanesas-de-pollo-1kg","title":"Milanesas de Pollo Argentinas 1kg","description":"\u003cp\u003eClásicas milanesas de pollo argentinas -sí, las traemos de Argentina!- en formato de 1kg, elaboradas con filetes de pechuga de pollo previamente apanados. Estas milanesas te ahorrarán tiempo. Cada bolsa contiene aproximadamente 5 a 7 piezas crudas, listas para freír u hornear de manera rápida y práctica. Producto congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo freír mis milanesas de pollo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDebes freírlas directamente congeladas en aceite caliente, a temperatura media-alta, durante aproximadamente 4 a 5 minutos por lado, hasta que estén bien doradas y cocidas en el centro. También puedes prepararlas al horno a 200 °C por unos 15 minutos, dándolas vuelta a mitad de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas con milanesa de pollo puedo preparar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstas milanesas de pollo quedan perfectas con puré, arroz, ensaladas o papas fritas como acompañamiento. También puedes preparar una rica \u003ca href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/blogs\/recetas\/milanesas-de-pollo-napolitana\" title=\"Milanesas de pollo napolitana\"\u003e\u003cstrong\u003emilanesa de pollo napolitana\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e con salsa de tomate y queso derretido, o añadirlas a sandwiches.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46415787852064,"sku":"FPOM","price":9250.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Milanesas_de_Pollo_1kg_1.png?v=1781557266"},{"product_id":"jaiba-carne-premium-de-antepinza-500g","title":"Jaiba Carne Premium de Antepinza 500g","description":"\u003cp\u003eLa más deliciosa carne de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/collections\/jaiba\" title=\"colección de jaiba\"\u003ejaiba\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e desmenuzada y cocida en formato de 500g. Disfruta de esta carne de jaiba premium, al ser 100% de la antepinza, la mejor parte del animal. Pruébala en una variedad de recetas frías y calientes. Producto congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué preparar con carne de jaiba?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuedes hacer muchas recetas con carne de jaiba, ya que viene limpia, cocida y lista para usar. Algunas de las más populares son el chupe de jaiba, crab cakes estilo americano, jaiba al limón, empanadas marinas, o simplemente servirla como picoteo con mayonesa ojalá casera. Su sabor suave y textura firme combinan bien con preparaciones frías o calientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo descongelar la carne de jaiba?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara mantener su sabor y textura, lo ideal es descongelar la carne de jaiba lentamente en el refrigerador, de un día para otro, manteniéndola en su envase original. Si necesitas hacerlo más rápido, déjala en su empaque a temperatura ambiente por un par de horas.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46417352622368,"sku":"JACP5","price":10950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Carne_de_Jaiba_Premium_de_Antepinza_500g.png?v=1781557206"},{"product_id":"queso-crema-nacional-1-36kg","title":"Queso Crema Nacional 1,36kg","description":"\u003cp\u003eQueso crema nacional seleccionado en presentación de 1,36kg. El ingrediente que no puede faltar en tus sushis, gohans, y picoteos.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816014532896,"sku":"ZQGB","price":14950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Pocillo_con_Queso_crema.png?v=1781557205"},{"product_id":"almendras-sin-tostar-1kg","title":"Almendras sin tostar 1kg","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeliciosas almendras sin tostar en formato de 1kg. Textura crujiente y sabor único en tu dieta diaria. Perfectas para snacks, postres o para agregar a tus recetas favoritas. Fuente natural de fibra y proteínas para una vida saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué son buenas las almendras?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas almendras son ideales para una variedad de recetas: puedes añadirlas como complemento a tus picoteos, usarlas en repostería y con ellas puedes hacer también... mantequilla o leche de almendras.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47568126509344,"sku":"GALK","price":15950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Almendras_enteras_sin_tostar.webp?v=1781651466"},{"product_id":"merluza-apanada-500g","title":"Merluza Apanada Filetes 500g","description":"\u003cp\u003eExquisitos filetes de merluza apanados en formato de 500g. Listos para preparar sin ensuciarte las manos. Son 3 a 5 trozos por empaque. Producto congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo preparar merluza apanada?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara hacer nuestra merluza apanada correctamente, no hay que descongelarla: debe cocinarse directamente así, ya sea frita u horneada. Para una \u003cstrong\u003emerluza frita crujiente\u003c\/strong\u003e, calienta abundante aceite a temperatura alta y fríe las porciones congeladas durante 3-5 minutos por lado, hasta que estén doradas. Si prefieres una opción más liviana, hornéala congelada a 200 °C por 15–20 minutos, dando vuelta a mitad de cocción para lograr un apanado parejo y crocante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué acompañar la merluza frita o apanada?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa merluza frita o apanada \u003cstrong\u003ecombina muy bien con acompañamientos simples y clásicos\u003c\/strong\u003e que equilibran su textura crujiente, como papas fritas, puré de papas o papas doradas al horno. También con alternativas más frescas como ensaladas de hojas verdes, ensalada chilena o coleslaw, o por opciones ligeras como arroz blanco, quinoa o verduras salteadas. Para completar el plato, agrega limón y salsa tártara, que realzan y redondean su sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47573413265696,"sku":"FMG5","price":4750.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Filetes_de_Merluza_Apanada_sobre_un_plato.webp?v=1781817186"},{"product_id":"centollon-magallanico-500g","title":"Centollón Magallánico 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCarne de centollón magallánico (Paralomis granulosa), cocida y en formato de 500g. El empaque contiene una cama de carne premium desmenuzada y, sobre ella, las patitas del centollón, listas para usar. Su sabor es similar al de la \u003ca href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/collections\/centolla-y-centollon\/products\/centolla-carne-magallanica-premium-500g\" title=\"Carne de centolla 500g\"\u003e\u003cstrong\u003ecentolla\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e -su pariente cercana- aunque más suave, y su textura es levemente más firme. Producto congelado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas se pueden preparar con carne de centollón?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa carne de centollón es muy versátil y, como viene cocida, solo necesitas descongelarla para disfrutar sus posibilidades en recetas frías o calientes. Puedes hacer un chupe cremoso, servirla fría con limón y mayonesa como picoteo, o incorporarla en ensaladas gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48144262299936,"sku":"CNT5","price":16950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Carne_de_centollon_Magallanico_500g_-_plato.webp?v=1781651466"},{"product_id":"salmon-ahumado-al-calor-y-madera-con-pimienta-113g","title":"Salmón Ahumado al Calor y Madera con Pimienta 113g","description":"\u003cp\u003eUn trozo de salmón ahumado por horas en maderas chilenas a entre 70 y 80°C, cubierto por pimienta negra, dan como resultado un producto gourmet inigualable. Producto cocido y congelado de 113g, de exportación. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué acompañar un salmón ahumado al calor?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn salmón ahumado en caliente combina muy bien con acompañamientos frescos, cítricos y cremosos, porque equilibran su sabor intenso. Puedes servirlo con papas cocidas o asadas, ensaladas verdes, palta, queso crema, pepinillos o pancito tostado. También queda excelente en tablas de picoteo junto con alcaparras, un poco de mayo y limón!\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48785776935200,"sku":"SACP","price":3150.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Salmon_Ahumado_al_Calor_con_Pimienta_113g.png?v=1781557146"},{"product_id":"corvina-filete-sin-piel","title":"Corvina Filete sin Piel","description":"\u003cp\u003eCorvina fileteada sin piel. Este pescado blanco chileno mantiene muy bien su forma durante la cocción, por lo que es ideal tanto para preparaciones sencillas como para recetas más elaboradas. Es el pescado por excelencia para ceviches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas puedo preparar con corvina fileteada?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa corvina es de los mejores pescados para preparar ceviche. También funciona muy bien a la plancha, al horno con mantequilla y hierbas, y frita con un rico batido... por supuesto.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"0.6kg","offer_id":51491001303328,"sku":null,"price":8970.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"0.9kg","offer_id":50809829851424,"sku":null,"price":13275.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":48907754176800,"sku":"COFP","price":14750.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Corvina_Filete_sin_Piel.png?v=1781557146"},{"product_id":"corvina-porcionada-sin-piel","title":"Corvina Porcionada sin Piel","description":"\u003cp\u003eCorvina en porciones sin piel, congelada. Vienen 4 a 5 porciones en 1kg.  El pescado por excelencia para ceviches. Una delicia también preparado a la plancha o al vapor.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49805259079968,"sku":"","price":15650.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Corvina_porcionada.png?v=1781556487"},{"product_id":"salmon-ahumado-al-calor-recorte-pimienta-500g","title":"Salmón Ahumado al Calor Recorte Pimienta 500g","description":"\u003cp\u003eExquisito despunte premium de \u003ca href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/collections\/salmon-ahumado\" title=\"Colección de Salmón Ahumado\"\u003e\u003cstrong\u003esalmón ahumado\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en caliente a la pimienta, en formato de 500g. El ingrediente perfecto para tus rellenos de pasta, aperitivos, o para darle ese rico toque ahumado a tus salsas. Producto congelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49833571254560,"sku":"SARP5","price":6450.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Salmon_Ahumado_en_caliente_recorte_pimienta.png?v=1781556487"},{"product_id":"salmon-ahumado-al-calor-recorte-cajun-500g","title":"Salmón Ahumado al Calor Recorte Cajún 500g","description":"\u003cp\u003eDescubre una forma distinta de disfrutar el salmón con este despunte premium de salmón ahumado en caliente con condimentación cajún, en formato de 500g. Su mezcla de especias aporta un delicado equilibrio entre notas ahumadas, un suave toque picante y un ligero dulzor que realzan el sabor natural del salmón sin opacarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué puedo preparar con este despunte de salmón ahumado?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMuchas recetas. Úsalo como relleno de ravioles, canelones, lasañas o quiches, o agrégalo a salsas cremosas para pasta, preparar aperitivos y canapés, en ensaladas o para darle profundidad de sabor a risottos, tortillas y preparaciones con queso crema. Su condimentación cajún añade un carácter ligeramente especiado que combina especialmente bien con crema, mantequilla, limón, cebollín, eneldo y quesos suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa que el salmón sea ahumado en caliente?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl ahumado en caliente es un proceso mediante el cual el salmón se cocina lentamente a 60 a 80 grados mientras recibe el humo natural de maderas seleccionadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49833581347104,"sku":"SARPC5","price":6450.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Salmon_Ahumado_en_caliente_recorte_cajun_1.webp?v=1782491781"},{"product_id":"zapallo-en-cubos-500g","title":"Zapallo en Cubos 500g","description":"\u003cp\u003ePráctico formato de zapallo en cubitos, en empaque de 500g. Ideal para cocinar papillas, cazuelas y purés. Producto congelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49981832528160,"sku":"VZAC","price":1350.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Zapallo_en_cubos.png?v=1781556487"},{"product_id":"gyozas-de-camaron-y-queso-crema-30u","title":"Gyozas de Camarón y Queso Crema 30u","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"492\"\u003eDisfruta estas exquisitas gyozas rellenas de camarón, queso crema y cebollín, listas para cocinar. Son perfectas para un picoteo diferente o una comida rápida con toques asiáticos. Cada paquete contiene 30 unidades rellenas que puedes preparar fritas o al vapor. Son ideales como entrada, plato principal o acompañamiento, y quedan muy bien con salsa de soya. Producto congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"494\" data-end=\"542\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué acompañar mis gyozas de camarón con queso crema?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"731\"\u003ePuedes disfrutarlas solas como aperitivo junto a una buena salsa de soya, o con arroz salteado o ensaladas frescas. También son una excelente opción para una tabla de picoteo oriental.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"733\" data-end=\"769\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo preparar las gyozas congeladas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"1031\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eNo necesitas descongelarlas previamente. Cocínalas directamente al vapor durante 8–10 minutos, o prepáralas en sartén bien caliente con un poco de aceite para lograr una base crocante. Luego agrega un poco de agua y tapa por un minuto para terminar la cocción.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50009545474336,"sku":"Y61","price":13350.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Gyosas_de_verduras.png?v=1781556487"},{"product_id":"empanada-carne-mechada-queso-10u","title":"Empanada Cóctel Carne Mechada Queso 10u","description":"\u003cp\u003eDeliciosas y prácticas \u003ca href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/collections\/empanaditas\" title=\"Colección de empanaditas de cóctel\"\u003e\u003cstrong\u003eempanaditas de cóctel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e rellenas con carne mechada cocinada sous vide y queso mantecoso, ideales para el picoteo o una entrada con sabor casero. Están elaboradas con fina masa brick, muy delgada y crujiente. Vienen congeladas, listas para calentar y disfrutar en minutos. Cada paquete incluye 10 unidades y puedes prepararlas en freidora, sartén, horno o freidora de aire. Un imperdible para compartir o acompañar con tu salsa favorita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo hacer las empanaditas de mechada y queso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDebes freírlas \u003cstrong\u003esin descongelar\u003c\/strong\u003e en aceite caliente a 180 °C por 3,5 a 5 minutos, dándoles vuelta a mitad de cocción, y luego escurrir en papel absorbente. También puedes hornearlas o hacerlas en freidora de aire: pincélalas con un poco de aceite por ambos lados, sin descongelar, y cocínalas a 200 °C durante 5 a 7 minutos por lado, o hasta que estén doradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué acompañar las empanaditas de cóctel?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstas empanadas combinan muy bien con salsa de soya, salsas picantes suaves, pebre fresco o salsas agridulces. Para un picoteo más completo, puedes servirlas con bastoncitos de zanahoria, apio o pepino y otras salsas caseras como mayonesa con ajo o yogurt con ciboulette.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50056254783776,"sku":"EME10","price":6450.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Empanadas_de_carne_mechada_con_queso.png?v=1781556486"},{"product_id":"cojinova-fileteada-1kg","title":"Cojinova Fileteada 1kg","description":"\u003cp\u003eLa cojinova o cojinoba es un pescado blanco del norte de Chile rico en proteínas y Omega-3, con una carne firme, sabrosa y de sabor delicado. En Mariscos de La Concha la encuentras en formato fileteada de 1 kg, lista para cocinar cuando quieras. Vienen 3 a 4 filetes por kg. Producto congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo preparar cojinova?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su versatilidad, puedes hacer muchas recetas con cojinova: al horno con hierbas, a la plancha con limón, al sartén con mantequilla y en ceviches. Su firmeza permite que no se desarme fácilmente.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50417543184672,"sku":null,"price":10650.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Cojinova_fileteada_cocinada.png?v=1781556487"},{"product_id":"cerdo-medallon-de-lomo-centro","title":"Cerdo Medallón de Lomo Centro 1kg","description":"\u003cp\u003eDescubre el delicioso Cerdo Medallón de Lomo Centro, la estrella de tu próxima parrillada o cena especial. Jugoso y tierno, cada medallón está listo para conquistarte. Vienen de 5 a 6 medallones por kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50687497142560,"sku":"ZMLC","price":8650.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Medallon_de_Cerdo_lomo_centro_2.png?v=1781556486"},{"product_id":"trucha-ahumada-al-frio-recorte-500g","title":"Trucha Arcoiris Ahumada al Frio Recorte 500g","description":"\u003cp\u003eRecorte premium de trucha ahumada al frío de 500g. Es un despunte seleccionado de trucha arcoiris, cuidadosamente ahumados a baja temperatura, un proceso que preserva su textura suave y sabor delicadamente ahumado, sin cocinar el pescado. Es un formato práctico y versátil, ideal para incorporar fácilmente en preparaciones diversas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la trucha arcoiris?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa trucha arcoíris es una especie de agua dulce reconocida por su carne rosada, firme y de sabor equilibrado. Se destaca por su alto valor nutricional, su buena proporción de grasas saludables y su versatilidad culinaria. En Chile es una especie de cultivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRecetas con trucha ahumada\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa trucha arcoiris ahumada se puede usar en recetas simples y gourmet, sobre galletas crackers con queso crema o palta; ensaladas frescas con hojas verdes y aderezos cítricos; en tiraditos de pescado blanco para aportar un sutil toque ahumado; o incorporarla en ceviches para realzar el sabor y dar mayor profundidad aromática a la preparación.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50729725067552,"sku":"TRA5","price":7750.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Trucha_Ahumada_al_Frio_Recorte_500g.webp?v=1782065766"},{"product_id":"salmon-ahumado-al-frio-con-toques-de-limon-eneldo-y-pimienta-113g","title":"Salmón Ahumado al Frío con toques de limón, eneldo y pimienta 113g","description":"\u003cp\u003eSalmón slice ahumado al frío con toques de limón, eneldo y pimienta estilo gravlax. Presentado en una porción de 113g, este producto de exportación ofrece un equilibrio perfecto entre sabores frescos y textura. Perfecto para aperitivos, ensaladas o platos sofisticados. Producto congelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50751859687712,"sku":null,"price":4750.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Salmon_Ahumado_113g_con_eneldo_limon-2.png?v=1786457542"},{"product_id":"supremas-de-pollo-1kg","title":"Supremas de Pollo 1kg","description":"\u003cp\u003eLas supremas son piezas de filete de pechuga de pollo apanado. Precocidas y listas en minutos para facilitarte la vida. En presentación de 1kg. Tienen un empanizado crocante y delicioso y se parecen a una milanesa, pero son levemente más gruesas. Vienen 6 a 8 porciones por kilo aprox. Perfectas para almuerzos rápidos y para los mañosos de la casa.  Producto congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo cocinar tus supremas de pollo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComo tus supremas de pollo vienen prehorneadas, cocinarlas es muy simple: solo necesitas calentarlas sin descongelarlas previamente. Puedes hacerlas al horno, entre 180 y 200 °C por 12 a 15 minutos, hasta que estén bien doradas y crujientes. También puedes freírlas en aceite caliente por unos 3 a 4 minutos por lado. O en freidora de aire cocinarlas a 180 °C por 8 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Con qué acompañar las supremas de pollo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuedes acompañarlas con arroz, ensalada o papas fritas.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50915058155808,"sku":"FPOR","price":9250.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Suprema_de_pollo_rebosada_-_2.png?v=1781556486"},{"product_id":"salmon-ahumado-al-frio-recorte-453g","title":"Salmón Ahumado al Frio Recorte 453g","description":"\u003cp\u003eExquisito despunte premium de salmón atlántico ahumado al frío en formato de 453g. Producto congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl salmón ahumado al frío es un producto elaborado a partir de \u003cstrong\u003esalmón de alta calidad que se somete a un proceso de curado y ahumado suave\u003c\/strong\u003e, lo que preserva su textura sedosa, color y su sabor profundo pero equilibrado. El ahumado aporta notas aromáticas sutiles sin cocinar el pescado, realzando su perfil y carácter marino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas puedo preparar con salmón ahumado al frío recorte?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl salmón ahumado al frío en formato recorte o despunte es ideal para preparaciones que aprovechan bien las notas ahumadas. Ideal para \u003cstrong\u003epastas cremosas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003equiches y tartas saladas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehuevos revueltos o tortillas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eensaladas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecroquetas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erellenos para empanadas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epatés y pastas untables\u003c\/strong\u003e, o para darle un toque gourmet a \u003cstrong\u003epizzas, wraps y sándwiches\u003c\/strong\u003e, aprovechando su intenso aroma ahumado y su textura suave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e¿Qué propiedades nutricionales tiene el salmón?\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa carne de salmón atlántico aporta vitaminas esenciales A, D y E, junto al complejo B (B3, B6, B12), y minerales clave como calcio, magnesio y selenio. \u003cstrong\u003eEs rico en ácidos grasos Omega-3, reduce colesterol y triglicéridos\u003c\/strong\u003e, promueve una circulación óptima y ayuda a equilibrar la presión arterial para cuidar tu corazón.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50935117054240,"sku":"SAR453","price":7550.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Salmon_ahumado_en_frio_453g.png?v=1781556486"},{"product_id":"cerdo-chuleta-centro-1kg","title":"Cerdo Chuleta Centro 1kg","description":"\u003cp\u003eDescubre estas deliciosas chuletas de cerdo de centro, las estrellas de tu próxima parrillada o cena especial. Jugosas y tiernas. Cada chuleta viene en su empaque individual y en el kilo hay 5 a 6 piezas por kg. Producto congelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51140854350112,"sku":"ZCCC","price":6550.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Chuleta_cerdo_2.png?v=1781556486"},{"product_id":"freidora-de-aire-airflow-3-5-lts-fdv","title":"Freidora de Aire Airflow 3.5 Lts FDV","description":"\u003cp data-end=\"531\" data-start=\"130\"\u003eCocina más saludable sin perder sabor. La freidora de aire Airflow de 3.5 litros de FDV revoluciona tu manera de cocinar, permitiéndote lograr preparaciones crujientes y sabrosas con hasta 80% menos grasa que una freidora convencional. Gracias a su tecnología de circulación de aire caliente, obtendrás resultados dorados por fuera y jugosos por dentro, usando muy poco o nada de aceite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"573\" data-start=\"538\" data-section-id=\"mo6ls1\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"573\" data-start=\"542\"\u003eCaracterísticas principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1180\" data-start=\"575\"\u003e\n\u003cli data-end=\"683\" data-start=\"575\" data-section-id=\"s8vuxi\"\u003e9 funciones automáticas y control manual para personalizar tus recetas según el tipo de preparación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"827\" data-start=\"684\" data-section-id=\"jyynov\"\u003ePanel digital touch, intuitivo y moderno, con control de temperatura de hasta 200 °C y temporizador ajustable hasta 60 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"907\" data-start=\"828\" data-section-id=\"1svui8b\"\u003ePotencia de 1500W, que asegura una cocción rápida, eficiente y pareja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"978\" data-start=\"908\" data-section-id=\"n6stea\"\u003eCanasto antiadherente desmontable, fácil de limpiar y de usar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1058\" data-start=\"979\" data-section-id=\"1onyc4b\"\u003eDiseño moderno y ergonómico, ideal para cualquier cocina contemporánea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"1059\" data-section-id=\"1elhwps\"\u003eMarca FDV, líder en equipamiento de cocina con más de 20 años de experiencia en electrodomésticos de alto estándar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"1059\" data-section-id=\"1elhwps\" style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Ficha_tecnica_Freidora_de_aire_Airflow_FDV.pdf?v=1775179253\" target=\"_blank\" title=\"Ficha tecnica freidora de aire Airflow 3.5 lts FDV\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica de la freidora\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"1059\" data-section-id=\"1elhwps\" style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Manual_de_uso_Freidora_de_aire_airflow_FDV.pdf?v=1775179253\" target=\"_blank\" title=\"Manual de freidora de aire Airflow 3.5 lts FDV\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eManual de la freidora\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1240\" data-start=\"1187\" data-section-id=\"car438\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1240\" data-start=\"1191\"\u003e¿Qué puedes cocinar en esta freidora de aire?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1482\" data-start=\"1242\"\u003eDesde camarones apanados y salmón a la pimienta, hasta milanesas napolitanas o papas crocantes. Esta freidora es perfecta para experimentar con creatividad en recetas dulces o saladas, obteniendo resultados gourmet sin esfuerzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51414694363424,"sku":null,"price":74950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Freidora-de-aire-FDV-Airflow-7.webp?v=1781556486"},{"product_id":"centolla-magallanica-carne-premium-250g","title":"Centolla Magallánica Carne Premium 250g","description":"\u003cp\u003eCarne de centolla magallánica cocida de 250g de exportación, lista para servir, con patas y sin caparazón. Cada envase contiene una cama de carne y, sobre ella, las patitas de la centolla. Para que disfrutes lo mejor del mar chileno en casa. Producto cocido y congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa centolla chilena o Chilean King crab es un crustáceo del sur de nuestro país, reconocido por su carne blanca, dulce y delicada, ideal para preparaciones frías o calientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo preparar carne de centolla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestra carne de centolla premium es muy versátil y fácil de usar, ya que viene cocida y lista para servir. Puedes usarla en recetas frías como \u003ca href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/blogs\/recetas\/entrada-de-centolla-magallanica-con-limon-mayonesa-y-alcaparras\" title=\"Entrada de centolla magallanica\"\u003e\u003cstrong\u003eentradas\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, saladas, canapés o con mayonesa y limón para un picoteo gourmet rápido. También es perfecta para platos calientes como un clásico \u003cstrong\u003echupe de centolla\u003c\/strong\u003e, donde se mezcla con pan remojado, sofrito y queso gratinado. Otras ideas: incluyen pastas con centolla, tortillas o croquetas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo descongelar la carne de centolla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo más recomendable es descongelar la carne de centolla lentamente en el refrigerador, dejándola dentro de su empaque cerrado de un día para otro. Este método asegura que mantenga su textura firme y su sabor delicado. Si necesitas hacerlo en menos tiempo, puedes dejarla a temperatura ambiente, siempre dentro del envase sellado, evitando exponerla al calor directo y el sol. Nunca usar microondas ni agua caliente, ya que pueden afectar negativamente su textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Las patitas de la centolla pueden venir organizadas sobre la cama de carne de una manera distinta a cómo se exhiben en nuestras imágenes. Lo importante es el producto, de primera!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51448705909024,"sku":null,"price":14650.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Carne_de_centolla_de_250g.webp?v=1781576141"},{"product_id":"espatula-de-acero-inoxidable-de-33cm","title":"Espátula de acero inoxidable de 33cm","description":"\u003cp data-end=\"552\" data-start=\"146\"\u003eEl complemento perfecto para cocinar tus productos del mar con precisión. Esta espátula de 33cm está fabricada en acero inoxidable de alta resistencia, ideal para manipular pescados y mariscos sin dañarlos. Su superficie lisa permite voltear filetes delicados sin que se rompan, servir con mayor control y emplatar con prolijidad. Un utensilio práctico, duradero y pensado para tu día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"594\" data-start=\"559\" data-section-id=\"mo6ls1\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"594\" data-start=\"563\"\u003eCaracterísticas principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"723\" data-start=\"596\"\u003e\n\u003cli data-end=\"630\" data-start=\"596\" data-section-id=\"16ylkes\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"611\" data-start=\"598\"\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"660\" data-start=\"631\" data-section-id=\"1kmc7w8\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"652\" data-start=\"633\"\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"682\" data-start=\"661\" data-section-id=\"1tk8xrc\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"673\" data-start=\"663\"\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Cuine \/ De La Concha Ware\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"723\" data-start=\"683\" data-section-id=\"twyorr\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"698\" data-start=\"685\"\u003eLimpieza:\u003c\/strong\u003e Apta para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"800\" data-start=\"730\" data-section-id=\"o1rj40\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"800\" data-start=\"734\"\u003e¿Para qué sirve una espátula de acero inoxidable en la cocina?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1026\" data-start=\"802\"\u003eEs ideal para trabajar pescados y mariscos, ya que permite manipular filetes sin que se desarmen. También es súper útil para voltear preparaciones en sartén, parrilla o plancha, manteniendo la forma y textura de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1105\" data-start=\"1033\" data-section-id=\"lunyhy\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1105\" data-start=\"1037\"\u003e¿Qué ventajas tiene el acero inoxidable en utensilios de cocina?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1347\" data-start=\"1107\"\u003eEl acero inoxidable es resistente, duradero y fácil de limpiar. No absorbe olores ni sabores, soporta altas temperaturas y mantiene su forma con el uso, lo que lo convierte en una excelente opción para utensilios de cocina de uso frecuente.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eRecomendación\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eDurabilidad\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eResistencia al calor\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eHigiene\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003ePrecisión\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eLimpieza\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcero inoxidable\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; color: green;\"\u003e\u003cstrong\u003eRecomendado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSilicona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; color: #d18b00;\"\u003e\u003cstrong\u003eUso limitado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★☆☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePlástico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; color: #c0392b;\"\u003e\u003cstrong\u003eNo recomendado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★☆☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★☆☆☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★☆☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★☆☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-end=\"1347\" data-start=\"1107\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51490620768544,"sku":null,"price":1950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Espatula_acero_inoxidable_33_cm.jpg?v=1781556485"},{"product_id":"centolla-magallanica-carne-sin-patitas-500g","title":"Centolla Magallánica Carne sin patitas 500g","description":"\u003cp\u003ePura carne de centolla magallánica premium de 500g, sin patitas (también llamadas meros), cocida. Lista para servir, sin caparazón. Para que disfrutes lo mejor del mar chileno en casa. Una opción más conveniente para aquellos a quienes no importa las patitas. Producto cocido y congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo preparar carne de centolla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuestra carne de centolla premium es muy fácil de usar, ya que viene cocida y lista para servir. Puedes usarla en recetas frías como \u003ca title=\"Entrada de centolla magallanica\" href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/blogs\/recetas\/entrada-de-centolla-magallanica-con-limon-mayonesa-y-alcaparras\"\u003e\u003cstrong\u003eentradas\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, saladas, canapés o con mayonesa y limón para un picoteo gourmet rápido. También es perfecta para platos calientes como un clásico \u003cstrong\u003echupe de centolla\u003c\/strong\u003e, donde se mezcla con pan remojado, sofrito y queso gratinado. Otras ideas: incluyen pastas con centolla, tortillas o croquetas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo descongelar la carne de centolla?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo más recomendable es descongelar la carne de centolla lentamente en el refrigerador, dejándola dentro de su empaque cerrado de un día para otro. Este método asegura que mantenga su textura firme y su sabor delicado. Si necesitas hacerlo en menos tiempo, puedes dejarla a temperatura ambiente, siempre dentro del envase sellado, evitando exponerla al calor directo y el sol. Nunca usar microondas ni agua caliente, ya que pueden afectar su textura.\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51744916341024,"sku":"CESM5","price":23450.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Carne_de_centolla_magall_nica_sin_patitas_500g.png?v=1781556486"},{"product_id":"salmon-slice-ahumado-al-frio-454g","title":"Salmón Slice Ahumado al Frio 454g","description":"\u003cp\u003eFinos cortes del más delicioso \u003ca title=\"Colección de Salmón Ahumado\" href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/collections\/salmon-ahumado\"\u003e\u003cstrong\u003esalmón atlántico ahumado\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en formato slice (carpaccio) de 454gs. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSu formato slice ofrece láminas finas y uniformes, ideales para servir directamente y lograr una presentación impecable. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProducto congelado.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl salmón ahumado al frío es un producto elaborado a partir de \u003cstrong\u003esalmón de alta calidad que se somete a un proceso de curado y ahumado suave\u003c\/strong\u003e a bajas temperaturas, lo que preserva su textura sedosa, color y su sabor profundo pero equilibrado. El ahumado aporta notas aromáticas sutiles sin cocinar el pescado, realzando su perfil y carácter marino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas puedo preparar con salmón ahumado al frío en slice?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRecetas simples y otras más sofisticadas: puedes integrar el salmón en tostadas o crostinis con queso crema, alcaparras y limón; en bagels con queso crema y eneldo; en ensaladas frescas con hojas verdes y aderezos cítricos; en canapés y tablas de aperitivo; o usarlo como topping en pizzas blancas, wraps o bowls.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e¿Qué propiedades nutricionales tiene el salmón?\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa carne de salmón atlántico aporta vitaminas esenciales A, D y E, junto al complejo B (B3, B6, B12), y minerales clave como calcio, magnesio y selenio. \u003cstrong\u003eEs rico en ácidos grasos Omega-3, reduce colesterol y triglicéridos\u003c\/strong\u003e, promueve una circulación óptima y ayuda a equilibrar la presión arterial para cuidar tu corazón.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51773500784928,"sku":"SAS454","price":13590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Salmon_Carpaccio_Slice_Ahumado_al_Frio_454g.png?v=1781556486"},{"product_id":"mix-porotos-granados-minuto-verde-1kg","title":"Mix Porotos Granados Minuto Verde 1kg","description":"\u003cp\u003ePráctico mix congelado Minuto Verde en formato de 1kg, elaborado con porotos granados, zapallo en cubos y choclo en grano. Una combinación de \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eingredientes\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eclásica de la cocina chilena de que te permite ahorrar tiempo en la cocina. \u003c\/span\u003eIdeal para tener siempre disponible en el congelador.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51817455649056,"sku":null,"price":4550.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Mix_porotos_granados_minuto_verde_1kg.webp?v=1781651466"},{"product_id":"salmon-filete-sin-piel-fresco","title":"Salmón filete sin piel fresco","description":"\u003cp\u003eDelicioso \u003ca href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/collections\/salmon\" title=\"Salmón en Mariscos de La Concha\"\u003e\u003cstrong\u003esalmón\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e atlántico fresco premium fileteado sin piel al vacío. Nunca congelado. Textura y sabor insuperables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl salmón atlántico es una de las variedades de salmón más consumidas y apreciadas a nivel mundial, reconocida por su carne rosada, textura suave y sabor equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué propiedades nutricionales tiene el salmón?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa carne de salmón atlántico aporta vitaminas esenciales A, D y E, junto al complejo B (B3, B6, B12), y minerales clave como calcio, magnesio y selenio. Es rico en ácidos grasos Omega-3, reduce colesterol y triglicéridos, promueve una circulación óptima y ayuda a equilibrar la presión arterial para cuidar tu corazón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo conservar un salmón fresco?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara conservar correctamente un salmón fresco al vacío, mantenlo siempre refrigerado entre 2 y 5 °C, en su envase intacto y bien sellado, idealmente en la zona más fría del refrigerador. En estas condiciones puede durar 5 a 7 días desde su envasado; si el vacío se pierde, consúmelo en un máximo de 48 horas.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"1.4kg","offer_id":51910435635488,"sku":null,"price":26250.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.5kg","offer_id":51910435799328,"sku":null,"price":28125.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.6kg","offer_id":51910435832096,"sku":null,"price":30000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1.8kg","offer_id":51910435864864,"sku":null,"price":33750.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Salmon_filete_sin_piel_fresco.png?v=1782328916"},{"product_id":"lasagna-crema-de-espinaca-sadia-600g","title":"Lasagna Crema de Espinaca Sadia 600g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePráctica y deliciosa lasagna con crema de espinaca Sadia de 600g, cubierta con salsa blanca y queso. Alcanza para dos porciones de este tradicional platillo italiano. Producto congelado.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51934246797600,"sku":"ZLCE","price":4750.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/LasagnaSadiacremadeespinaca600g.webp?v=1783060025"},{"product_id":"aceite-vegetal-para-freir-5lt","title":"Aceite vegetal para freir 5lt","description":"\u003cp\u003eEste aceite vegetal para freir es una mezcla de aceite de soja \u003cspan\u003erefinado (94%) y de aceite de maravilla refinado (6%) \u003c\/span\u003een formato de 5 litros. Es ideal para quienes buscan un rendimiento superior en la cocina sin sacrificar sabor ni calidad. Su alto punto de humo lo convierte en la opción perfecta para freír sin que el aceite se queme, permitiendo obtener preparaciones más crujientes, doradas y estables a altas temperaturas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás de su resistencia térmica, el aceite de maravilla aporta grasas saludables y antioxidantes naturales. Su textura sedosa y sabor neutro lo hacen versátil para todo tipo de recetas, desde frituras hasta aliños y salteados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir un aceite para freír?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorque resiste mejor el calor sin degradarse, lo que mejora tus resultados y cuida tu salud. Ideal para freidoras, sartenes o recetas donde necesitas temperatura constante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué preparaciones usar un aceite para freir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDesde papas fritas, croquetas o empanadas, hasta salteados y tempuras. Su sabor neutro realza los ingredientes sin opacarlos.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51956872839456,"sku":"ZAVE5","price":11850.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Aceite_para_freir_Cukit_5lt.webp?v=1783557187"},{"product_id":"pinza-de-cocina-de-bambu","title":"Pinza de cocina de bambú 17,8cm","description":"\u003cp\u003ePráctica pinza de bambú de 17,8cm. Diseñada para manipular mariscos, pescados, carnes y verduras con precisión. Posee un tratamiento especial de carbonización a alta temperatura que aumenta su resistencia a la humedad y prolonga su vida útil, convirtiéndola en una excelente alternativa frente a una pinza de plástico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu tamaño compacto la hace perfecta para cocinar, servir aperitivos, preparar tablas de picoteo o manipular alimentos en parrillas, sartenes y freidoras de aire. Incluso para emplatar. Además, como el bambú no transmite calor con facilidad, ofrece un agarre cómodo y seguro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Para qué puedo usar esta pinza de bambú?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs ideal para servir ostiones, locos, camarones, sushi, carnes, verduras y todo tipo de productos del mar. También resulta muy práctica para dar vuelta alimentos durante la cocción, emplatar con precisión o servir aperitivos y picoteos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué elegir una pinza de bambú en vez de una de plástico o de metal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl bambú carbonizado ofrece mayor resistencia al uso, no absorbe humedad con facilidad, tiene una vida útil más larga y proporciona un agarre más cómodo. Además, soporta mejor las altas temperaturas y mantiene su forma con el paso del tiempo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eRecomendación\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eDurabilidad\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eResistencia a la humedad\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eAgarre y precisión\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eComodidad de uso\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border-bottom: 2px solid #ddd; padding: 10px;\"\u003eMantención\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBambú carbonizado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; color: green;\"\u003e\u003cstrong\u003eRecomendado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePlástico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; color: #c0392b;\"\u003e\u003cstrong\u003eUso limitado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★☆☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué elegir una pinza de bambú carbonizado\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMayor resistencia a la humedad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl tratamiento de carbonización ayuda a proteger el bambú frente a la humedad y prolonga su vida útil.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAgarre preciso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSu diseño alargado permite tomar piezas pequeñas, delicadas o calientes con mayor control.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial ligero y cómodo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl bambú ofrece un tacto agradable y un peso liviano, facilitando su uso en picoteos y preparaciones.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNo raya las superficies\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs adecuada para manipular alimentos sobre platos, fuentes y utensilios delicados sin dañarlos.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBuena durabilidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl bambú carbonizado resiste mejor el uso frecuente y conserva su forma por más tiempo.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 12px; border: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil de mantener\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolo requiere lavado manual, secado inmediato y almacenamiento en un lugar libre de humedad.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51978962698528,"sku":"PINB","price":4250.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Pinza_de_cocina_de_bambu.webp?v=1784965931"},{"product_id":"machas-media-concha-del-sur-15u","title":"Machas Media Concha del Sur 15u","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/collections\/machas\" title=\"Coleccion de machas\"\u003eMachas\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e del sur seleccionadas de calibre mediano en bandeja de 15 unidades, limpias. Su formato práctico en media concha ahorra tiempo en la cocina y permite una preparación más rápida y ordenada. Son una excelente base para aperitivos sabrosos y rápidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas puedo preparar con machas en media concha?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuedes hacer unas clásicas \u003ca href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/blogs\/recetas\/receta-original-machas-a-la-parmesana\" title=\"Receta original de machas a la parmesana\"\u003e\u003cstrong\u003emachas a la parmesana con la receta original\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e hasta unas ricas machas con salsa verde, o bien agregarlas como complemento en paellas o arroces. \u003cstrong\u003eTip\u003c\/strong\u003e: antes de prepararlas, sólo despega la lengua de la concha con un cuchillo bien afilado y con cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCómo descongelar las machas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSólo retira las machas del freezer y descongela a temperatura ambiente por 30 minutos.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52247076503840,"sku":"XS15","price":8450.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Machas_del_sur_15_unidades.webp?v=1787700198"},{"product_id":"salmon-slice-ahumado-al-frio-200g","title":"Salmón Slice Ahumado al Frio 200g","description":"\u003cp\u003eFinos cortes del más delicioso \u003ca title=\"Colección de Salmón Ahumado\" href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/collections\/salmon-ahumado\"\u003e\u003cstrong\u003esalmón atlántico ahumado\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e en formato slice (carpaccio) de 200g. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSu formato slice ofrece láminas finas y uniformes, ideales para servir directamente y lograr una presentación impecable. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProducto congelado.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl salmón ahumado al frío es un producto elaborado a partir de \u003cstrong\u003esalmón de alta calidad que se somete a un proceso de curado y ahumado suave\u003c\/strong\u003e a bajas temperaturas, lo que preserva su textura sedosa, color y su sabor profundo pero equilibrado. El ahumado aporta notas aromáticas sutiles sin cocinar el pescado, realzando su perfil y carácter marino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas puedo preparar con salmón ahumado al frío en slice?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRecetas simples y otras más sofisticadas: puedes integrar el salmón en tostadas o crostinis con queso crema, alcaparras y limón; en bagels con queso crema y eneldo; en ensaladas frescas con hojas verdes y aderezos cítricos; en canapés y tablas de aperitivo; o usarlo como topping en pizzas blancas, wraps o bowls.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e¿Qué propiedades nutricionales tiene el salmón?\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa carne de salmón atlántico aporta vitaminas esenciales A, D y E, junto al complejo B (B3, B6, B12), y minerales clave como calcio, magnesio y selenio. \u003cstrong\u003eEs rico en ácidos grasos Omega-3, reduce colesterol y triglicéridos\u003c\/strong\u003e, promueve una circulación óptima y ayuda a equilibrar la presión arterial para cuidar tu corazón.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52286439129376,"sku":null,"price":6250.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/Salmon_Carpaccio_Slice_Ahumado_al_Frio_454g.png?v=1781556486"},{"product_id":"lucuma-pulpa-1kg","title":"Lúcuma pulpa 1kg","description":"\u003cp\u003eDisfruta del sabor de la lúcuma de forma práctica con esta pulpa de lúcuma congelada en formato de 1kg, ideal para preparar postres, helados, tortas, batidos, cremas y otras recetas dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl venir lista en formato de pulpa, permite ahorrar tiempo en la cocina y utilizar directamente la cantidad que necesites para tus preparaciones. Mantén el producto congelado hasta el momento de usarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pulpa de lúcuma destaca por su sabor dulce y característico, que combina especialmente bien con crema, leche, manjar, chocolate y preparaciones de pastelería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu formato de 1kg permite tener lúcuma disponible durante todo el año y utilizarla tanto en preparaciones caseras como en pastelería, repostería y postres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué puedo preparar con pulpa de lúcuma?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pulpa de lúcuma es especialmente apropiada para preparar helado de lúcuma, mousse, cheesecakes, tortas de lúcuma y manjar, rellenos para pasteles, cremas y postres en vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién puedes incorporarla a batidos, smoothies o preparaciones con leche y yogurt. Si haces pastelería, funciona muy bien mezclada con crema batida, manjar o queso crema para elaborar rellenos y coberturas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna de las combinaciones más clásicas es lúcuma con manjar, muy utilizada en tortas, merengues y postres tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo usar y descongelar pulpa de lúcuma congelada?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRetira del congelador solamente la cantidad que vayas a utilizar y deja que la pulpa de lúcuma se descongele en el refrigerador hasta alcanzar una textura que permita mezclarla fácilmente con los demás ingredientes de tu receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara algunas preparaciones, como batidos o helados, también puedes utilizarla parcialmente congelada. Una vez descongelada, mantenla refrigerada y utilízala a la brevedad.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67590961660192,"sku":null,"price":9950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/lucuma-pulpa-1kg-preparacion.jpg?v=1790683222"},{"product_id":"navajuelas-congeladas-500-g","title":"Navajuelas congeladas 500g","description":"\u003cp\u003eDisfruta estas lenguas de navajuelas limpias, crudas y congeladas en formato de 500g, ideal para tener siempre disponible en el freezer y preparar rápidamente cuando quieras darle un toque marino a tus comidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas navajuelas funcionan muy bien en preparaciones simples, donde su sabor puede ser protagonista. Puedes cocinarlas al sartén, al ajillo, gratinadas o incorporarlas a pastas, arroces y otras recetas con mariscos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué puedo preparar con navajuelas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna de las preparaciones más simples y sabrosas son las navajuelas al ajillo, salteadas brevemente con ajo, aceite de oliva o mantequilla, perejil y unas gotas de limón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién puedes prepararlas gratinadas al horno, incorporarlas a pastas y arroces marinos, servirlas como aperitivo o utilizarlas en preparaciones con otros pescados y mariscos.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67590994493728,"sku":null,"price":14950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/navajuelas_semicocidas.png?v=1790683222"},{"product_id":"termometro-digital-de-cocina","title":"Termómetro digital de cocina","description":"\u003cp\u003eControla el punto de cocción de pescados, carnes y otros alimentos con este termómetro digital de cocina para alimentos. Su pantalla permite leer la temperatura interna para lograr la que necesitas y así evitar que se cocine de más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl termómetro tiene un\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ecuerpo de plástico resistente y una sonda de acero que se introduce en el alimento. Es útil en preparaciones al horno, a la plancha, en sartén o a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo usar el termómetro digital?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIntroduce la punta de la sonda en el centro de la parte más gruesa del alimento, sin tocar huesos ni la bandeja. Espera a que la lectura se estabilice. En filetes delgados, inserta la punta lateralmente para alcanzar el centro. Limpia la sonda entre mediciones y después de usarla.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturas internas: punto culinario y cocción segura de alimentos\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUsa esta guía para medir la temperatura en el centro de cada alimento. La columna de \u003cstrong\u003epunto culinario\u003c\/strong\u003e describe una textura jugosa o tierna; la columna de \u003cstrong\u003ereferencia conservadora\u003c\/strong\u003e indica el criterio de seguridad. Cuando el punto culinario es menor, puede implicar un mayor riesgo alimentario.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eTemperaturas internas orientativas en grados Celsius\u003c\/caption\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eAlimento\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003ePunto culinario orientativo\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eReferencia conservadora de seguridad\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/salmon\"\u003eSalmón\u003c\/a\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e52 °C: jugoso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/trucha\"\u003eTrucha\u003c\/a\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e52–54 °C: tierna\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/atun\"\u003eAtún Rojo\u003c\/a\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e52–54 °C: centro húmedo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/merluza-austral\"\u003eMerluza Austral\u003c\/a\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e54–57 °C: blanca y húmeda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/reineta\"\u003eReineta\u003c\/a\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e54–57 °C: jugosa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/congrio\"\u003eCongrio\u003c\/a\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e55–58 °C: firme y húmedo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlbacora\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e55–58 °C: firme, sin resecarse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/camarones\"\u003eCamarones\u003c\/a\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e57–60 °C: tiernos y jugosos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 °C como referencia conservadora; deben verse opacos y perlados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eCerdo (cortes enteros)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e63 °C: jugoso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 °C y 3 minutos de reposo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVacuno (bistec o corte entero)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e54–57 °C: a punto menos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 °C y 3 minutos de reposo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVacuno o cerdo molido\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNo se recomienda un punto inferior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e71 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePastelera de choclo horneada o recalentada\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNo tiene un punto de jugosidad universal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e74 °C en el centro, como pastel horneado o plato recalentado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePollo y otras aves\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNo se recomienda un punto inferior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e74 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eLas cifras de punto culinario son aproximadas y pueden variar según el corte y la preparación; las de pescado blanco son orientativas.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eReferencias: \u003ca href=\"https:\/\/www.foodsafety.gov\/food-safety-charts\/safe-minimum-internal-temperatures\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eFoodSafety.gov, temperaturas mínimas seguras\u003c\/a\u003e; \u003ca href=\"https:\/\/blog.thermoworks.com\/recommended-temperatures-seafood\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eThermoWorks, puntos culinarios de pescados y camarones\u003c\/a\u003e.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos de La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67599110963488,"sku":null,"price":6450.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/termometro-digital-para-alimentos-1.webp?v=1790766084"},{"product_id":"recorte-de-reineta-500-g","title":"Recorte de reineta 500 g","description":"\u003cp\u003eDisfruta la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/collections\/reineta\"\u003ereineta\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003een un formato práctico para tus recetas. Este recorte viene en una presentación de 500g de pescado crudo congelado, en trozos de tamaño regular que puedes utilizar enteros o picar según lo que quieras preparar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna buena alternativa para hacer hamburguesas caseras de pescado, croquetas y otras preparaciones en las que no necesitas un filete entero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se debe descongelar el recorte de reineta?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasa el recorte del congelador al refrigerador la noche anterior y deja que se descongele lentamente. Retíralo de su envase y ponlo en un recipiente limpio y tapado, en la parte baja del refrigerador, Evita descongelar tu recorte con agua caliente porque perderá sus jugos y textura, ojo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué se puede preparar con el recorte de reineta?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuedes preparar \u003cstrong\u003ehamburguesas de reineta\u003c\/strong\u003e picando los trozos y mezclándolos con tus aliños favoritos, además de croquetas, albóndigas de pescado, guisos o reineta salteada con verduras. Para un ceviche, los trozos se cortan en pedacitos más pequeños.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67711867158816,"sku":null,"price":5950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/recorte-reineta-500g.png?v=1791677537"},{"product_id":"congrio-dorado-entero","title":"Congrio Dorado Entero desviscerado","description":"\u003cp\u003eTronco de \u003ca href=\"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/collections\/congrio\" title=\"Congrio en Mariscos de La Concha\"\u003e\u003cstrong\u003econgrio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e dorado desviscerado con cabeza y cola, al vacío. De esta pieza extraes los medallones de congrio. Deliciosa opción para caldillos o para prepararlo al vapor pues tanto la cabeza como la cola le dan gran consistencia y sabor al caldo. Producto congelado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara cortarlo en trozos es sencillo. 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Su sabor es más suave que el del salmón atlántico, por lo que es una excelente opción para distintos tipos de paladares. No sólo eso: ofrece un buen equilibrio entre textura y consistencia. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eUna buena opción para preparar al horno, a la plancha o a la parrilla y compartir en familia o con amigos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿En qué se diferencia el salmón coho del salmón atlántico?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl salmón coho destaca por su color, su textura y un sabor más suave que el del salmón atlántico. Su equilibrio entre textura y consistencia permite disfrutarlo con preparaciones sencillas, acompañadas de limón, hierbas o una salsa suave.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas puedo preparar con salmón coho con piel?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrueba un filete al horno con limón y hierbas, a la plancha con la piel dorada, con mantequilla y alcaparras, o acompañado de salsa teriyaki, arroz y verduras. También puedes prepararlo a la parrilla, comenzando la cocción con la piel hacia abajo. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLa piel ayuda a sostener el filete durante la cocción y puede aportar una textura crujiente al prepararlo a la plancha. Seca bien su superficie antes de cocinarlo y comienza por el lado de la piel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos De La Concha","offers":[{"title":"1,2kg","offer_id":67770250756384,"sku":null,"price":19740.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false},{"title":"1,5kg","offer_id":67770250789152,"sku":null,"price":24675.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1,8kg","offer_id":67770250821920,"sku":null,"price":29610.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"2,1kg","offer_id":67770250854688,"sku":null,"price":34545.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/files\/salmon-coho-filete-con-piel-1x1-v2.png?v=1792091767"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/4088\/4768\/collections\/Trucha_filete_sin_piel_1-5665715.png?v=1781556363","url":"https:\/\/mariscosdelaconcha.cl\/collections\/novedades.oembed?page=2","provider":"Mariscos De La Concha","version":"1.0","type":"link"}